株式会社上野商店

べっぴんさんの街、神戸生まれた「神戸べっぴんものがたり」をはじめ
株式会社上野商店は、ヘルシーで低カロリーなこんにゃくを使った新商品を提案します。

こんにゃくレシピ

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こんにゃく料理に関する貴重なご意見・ご提案を頂きありがとうございます。
皆様のとっておきのレシピをご紹介致します。
以下のお料理レシピは皆様からのメールを順次掲載致しております。

お肴レシピ

京都府 M様

コンニャクは,好きでよく食べます。田楽とかでおいしいお味噌をぬって食べるのが好きです。

岡山県 E様
こんにゃくはよく食べます.お腹の掃除もしてくれるし、カロリーは低いし、ピーマンと甘辛く煮つけます.
熊本県 H様
こんにゃくのゼリーが好きなので、わらびもちもぜひ試してみたい。
こんにゃくを使ったアイディアメニューでは、以前に居酒屋で食べたこんにゃく天ぷらがおいしかった。(醤油味のついたこんにゃくを天ぷらしたもの)
東京都 T様
こんにゃくは「竜田揚げ」にするのが一番おいしいとおもいます。
しょうゆとみりんと唐辛子で煮たこんにゃくに片栗粉をまぶして揚げるだけです。おいしいです。
広島県 S様
こんにゃくはヘルシーで大好きです。私のお薦めレシピはやっぱり炒めて唐辛子で味付けしたぴり辛こんにゃくです!おつまみに最高!!
東京都 T様
ダイエットと言えば、一時しらたきで夕食をつくっていたことがあります。パスタのように調理してました。結構いけますよ。明太子とあえたのはおつまみ風でお勧めです。
静岡県 O様
こんにゃくをたっぷりのゴマ油とめんつゆでいためて、それに七味とうがらしをかける。シンプルだけどおいしいです。
神奈川県 K様
主人は大のコンニャク嫌い。すき焼き・牛丼・鍋物等絶対にダメです。
但し、バターで炒め唐辛子とマヨネーズで和えるとOKです。不思議です。
神奈川県 K様
こんにゃくは大好きです。薄切りにして炒めてポンズで食べるのが美味しい。
山形県 T様
料理、と言えるほどの料理でもないのですが、刺し身こんにゃくを薄く切ってから、ドレッシングにマリネしておくと、味が染み込んでおいしいです。
東京都 W様
HPはとても見やすくて解りやすいです。
ダイエットをしているのでこんにゃくは私にとって天の助けの商品です。サトイモと煮て低カロリーおかずを昨日食べました。美味しくてどんな味にも変わるこんにゃくは私の人生に欠かせません。
大阪府 I様
僕もダイエット中で、よくこんにゃくを食べます。最近のヒットな食べ方なんですが、薄切りにしたこんにゃくを魚焼き器で焼いてチップス状態にしたのを、唐辛子味噌で食べます。
お酒のアテとしては、低カロリーでグッドだと思います。
神奈川県 A様
コンニャクでは、玉コンニャクが一番好き!おしょうゆで煮るとすごいオイシイ(>w<)
神奈川県 K様
こんにゃくをコロッケのように揚げると美味♪
味はあまりないので、パン粉の香ばしさとソース(醤油でも)が引き立つ感じ。
埼玉県 O様 
ごま油でいため、醤油で煮るのがいい。
熊本県 U様
マーボー豆腐のもとをつかって、豆腐のかわりにコンニャクを入れます。超簡単で、煮詰めれば煮詰まるほど、酒のツマミにもってこいになるー。
兵庫県 M様
こんにゃくの料理で好きなものはこんにゃくのからあげです。
けっこういけますよ。
東京都 M様
きんぴらゴボウにレンコンとこんにゃくを入れるといろいろな食感が楽しめます。
大阪府 I様
コンニャクは焼いて(油で)、ポンズ、ネギ、仕上げにスダチを絞っておもいっきりすっぱくして食べるのが好きです。油は紅花湯を使ってよりヘルシーに。

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