株式会社上野商店

べっぴんさんの街、神戸生まれた「神戸べっぴんものがたり」をはじめ
株式会社上野商店は、ヘルシーで低カロリーなこんにゃくを使った新商品を提案します。

こんにゃくレシピ

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こんにゃく料理に関する貴重なご意見・ご提案を頂きありがとうございます。
皆様のとっておきのレシピをご紹介致します。
以下のお料理レシピは皆様からのメールを順次掲載致しております。

コンニャクボリューム満点レシピ

広島県 K様

こんにゃくをステーキ風に食べることが好きです。

東京都 M様
こんにゃくは、カロリーがないので、ステーキにしたり、ハンバーグ入れたりして、たべています。
埼玉県 S様
こんにゃくはハンバーグに使うとカロリーも減って噛みごたえもあって、おいしいですよ^^
大阪府 I様
こんにゃくの味噌味ステーキはとってもおいしいです。それ以外はおでんで食べるくらいで、あまりこんにゃくは食べません。
石川県 S様
こんにゃく、大好きなんです。ダイエットメニューにも活用してます。
茹でたこんにゃくを、ハンバーグの種でつつみ水増しして、見かけは大きなハンバーグにして焼きます。中身はほとんどこんにゃくなので、カロリーは大幅ダウンできます(家族の分は普通のハンバーグです)。
とりのもも肉のソテーをする時も、もも肉を1/4に切り、切れ目を入れてハンバーグ同様にこんにゃくをはさんでボリュームアップ(家の分はソテーするけど、私の分はオーブンで油を使わず調理)。
こんにゃくはアイデア次第でいろいろできるので好きです。
北海道 Y様
こんにゃくは、ヘルシーなのでよく食べます。刺し身こんにゃくとか。が、おそらく高カロリーであろう食べ方もします。
キムチとなすとさつま揚げとこんにゃくを炒めて砂糖、醤油と塩胡椒で味をととのえて、最後にごま油をかけて食べるんですがこんにゃく自体に味がなくっても、あの触感が好きなのでおいしく食べれます。

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