材料(1人分)
- 高野豆腐の生パスタ風こんにゃく(ラザニア)
- 9枚 ※下ごしらえ済み
- ミートソース
- 75g
- ホワイトソース
- 105g
- モッツァレラチーズ
- 45g
- 粉チーズ
- 少々
- 黒こしょう
- 少々
作り方
- 耐熱容器に、高野豆腐の生パスタ風こんにゃく(ラザニア)を3枚敷く。
- ミートソース25g、ホワイトソース35g、モッツァレラチーズ15gの順に重ねる。
- ①をあと2回繰り返す。
- 最後に粉チーズ、黒こしょうをふり200℃のオーブンで10分焼く。
今回料理をしてくれたお店
デザイン事務所「セメントプロデュースデザイン」が手掛ける、飲食を通じて日本の生産者を応援する旬食材ダイニングレストラン。
日本各地で生産される安心で安全な食材を鮮度のいい状態で、器や、盛りつけにもこだわり様々なシーンに合わせてお客様に提供している。
イタリアンをベースにした旬食材の料理と食材に合ったワインが楽しめる。
- 住所
- 〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1-15-23 1F
- TEL
- 06-6445-3400
- 営業時間
- LUNCH 11:30 – 15:00 [L.O 14:30]
DINNER 18:00 – 23:00 [L.O 22:00]
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